Souvlaki de poulet citronné à Paris 10

Quand on pense à la cuisine grecque, on pense souvent au gyros. Mais il y a un autre grand classique qui mérite le détour : le souvlaki. Chez KALI, au 221 rue Saint-Maur, nous le préparons au poulet, mariné au citron, en vrai plat à table.

Souvlaki ou gyros : quelle différence ?

On les confond souvent, et pourtant ce sont deux plats bien distincts.

• Le gyros est une garniture roulée dans une pita, que l'on mange comme un sandwich. C'est la street food par excellence.

• Le souvlaki, lui, désigne de vraies brochettes de viande grillée. Chez nous, il se déguste en assiette, avec la pita à côté, comme un véritable plat.

En résumé : le gyros se tient à la main, le souvlaki se partage à table.

Notre souvlaki de poulet citronné

Notre recette reste fidèle à l'esprit méditerranéen : des brochettes de poulet marinées au citron, grillées, servies avec notre pita maison et une salade grecque traditionnelle. Le citron apporte de la fraîcheur et attendrit la viande ; la pita permet de saucer et de tout rassembler en une bouchée.

C'est un plat complet, généreux et riche en protéines, affiché à 16 € sur notre carte.

Les autres plats grecs à découvrir

Si vous venez à plusieurs, le souvlaki a de bons voisins sur la carte :

• La moussaka maison (15,5 €), aubergines, viande hachée mijotée et sauce tomate, gratinée au four ;

• Le Zucchine Orzotto (16 €), végétarien, à base d'orzo, de courgettes, de feta et de parmesan ;

• Le plat du jour (16 €), qui change selon l'inspiration de la cuisine.

Pour commencer, quelques mezzés à partager : tzatziki et pita, tarama, halloumi sticks ou spanakopita. Retrouvez tout sur notre carte.

Quand venir le déguster ?

KALI est ouvert du mardi au dimanche, midi et soir, et fermé le lundi. Vous pouvez manger sur place, commander à emporter pour un retrait rue Saint-Maur, ou vous faire livrer via Deliveroo et Uber Eats.

Le samedi et le dimanche midi, c'est l'heure du brunch grec. Et si vous organisez un repas d'équipe ou une fête, découvrez notre offre traiteur.

Questions fréquentes

Avec quoi est servi le souvlaki ?

Avec notre pita maison et une salade grecque traditionnelle.

Peut-on le commander en livraison ?

Oui, via Deliveroo et Uber Eats, ou en ligne pour un retrait au restaurant.

Faut-il réserver ?

Ce n'est pas obligatoire, mais vous pouvez réserver au 06 28 54 03 48 ou depuis le bouton « Réserver » du site.